Ten sos zawiera bardzo palące składniki i jest odpowiedni dla poszukiwaczy mocnych wrażeń! Początkującym radzę najpierw zmniejszyć ilość imbiru, papryki chili, czosnku i dodać więcej słodkiego soku.
Reklama
Składnik:
Papryka chili-5 g
Imbir-20 g
Czosnek-10 g
Sok jabłkowy – 100 g
Cukier – 25 g
Sos sojowy – 30 g
Skrobia – 7 g
Ocet stołowy 9% – 30 g
Jak gotować:
1. Zmiel obrany imbir, czosnek, paprykę chili.
2. W rondelku podgrzej ocet z cukrem, aż się rozpuści.
3. Wlać sok jabłkowy, dodać posiekane składniki, gotować przez minutę.
4. W sosie sojowym rozcieńczyć skrobię i dodać do rondla.
5. Gotuj przez minutę, aż zgęstnieje.
Podawaj słodko-kwaśny sos z krewetkami na ciepło.
Kremowy sos krewetkowy
Sos o bardzo delikatnym i łagodnym smaku. Nikogo nie pozostawi obojętnym! Miłośnicy ostrych można dodać kilka ząbków czosnku.
Składnik:
Śmietana 20% – 200 g
Skrobia – 1/2 łyżeczki
Masło-20 g
Sól-do smaku
Zioła prowansalskie – 1/2 łyżeczki
Jak gotować:
1. Na patelni roztop masło.
2. Dodaj skrobię, mieszaj, aż będzie gładka.
3. Wlej śmietanę o temperaturze pokojowej cienkim strumieniem, mieszając sos.
4. Gotuj, również mieszając, do pożądanej gęstości.
5. Zdjąć z ognia, dodać sól i zioła prowansalskie.
Podawaj kremowy sos do krewetek w dowolnej formie.
Sos śmietanowy do krewetek
Najprostszy SOS, gotujemy go bez kuchenki. Smak łączy w sobie delikatność kwaśnej śmietany, pikantność czosnku i świeżość zieleni. Sos sojowy zastępuje sól.
Składnik:
Śmietana-100 g
Czosnek-1 ząbek
Sos sojowy – 1 łyżeczka
Świeży koperek – 10 g
Jak gotować:
Zmiel czosnek i świeże zioła.
Połącz w misce ze śmietaną.
Dodaj sos sojowy i mieszaj, aż będzie gładki.
Podawaj sos śmietanowy z krewetkami natychmiast po ugotowaniu.
Sos czosnkowy do krewetek
