Czas przygotowania: 40 minut
Reklama
Kaloryczność: 178 kcal
Będziesz potrzebować:
Filet z pstrąga – 550 g
Warzywa mrożone (dowolne) – 300 g
Pomidor – 1 szt.
Papryka słodka – 2 szt.
Cebula – 1 szt.
Czosnek-1 ząbek
Olej roślinny – 3 łyżki. l.
Sól, pieprz-do smaku
Do marynaty:
Sos sojowy – 4 łyżki. l.
Sok z cytryny – 2 łyżki. l.
Sól-do smaku
Miód-1 łyżeczka
Słodki sos chili – 1 łyżka
Przyprawy do ryb – Do smaku
Jak gotować:
1. Wymieszaj składniki marynaty, dodaj posiekany czosnek.
2. Filety obrać ze skóry, opłukać, osuszyć, pokroić na porcje.
3. Marynuj filety przez 30 minut.
4. Nasmaruj formę olejem roślinnym.
5. Połóż grubo posiekane warzywa, sól.
6. Połóż rybę na wierzchu, gotuj pstrąga w 180 stopniach przez 25 minut.
Ile piec pstrąga bez folii?
Czas pieczenia pstrąga w piekarniku bez folii w temperaturze 180 stopni wynosi:
15-20 minut na steki i filety
20-25 minut dla tuszy mniejszej niż 1 kg
30-35 minut dla tuszy powyżej 1 kg
