Czas przygotowania: 40 minut
Reklama
Kaloryczność: 95 kcal
Będziesz potrzebować:
Pstrąg – 2 szt. po 500 g
Cebula zielona – 2 szt.
Duży pomidor – 1 szt.
Cytryna – 1 szt.
Tymianek – 4 gałązki
Pietruszka – kilka gałązek
Oliwa z oliwek – 2 łyżki. l.
Sól-do smaku
Pieprz Ch . m. – do smaku
Przyprawa do ryb – Do smaku
Jak gotować:
1. Oczyść rybę z łusek, Usuń podroby i skrzela, opłucz i osusz.
2. Blachę do pieczenia wyłożyć folią, nasmarować olejem, ułożyć tusze.
3. Posyp rybę przyprawami ze wszystkich stron (sól, pieprz, przyprawa), skrop olejem.
4. Umyj pomidora, cytrynę i cebulę, posiekaj.
5. Wypełnij brzuch pstrąga warzywami i gałązkami zieleni (tymianek i pietruszka).
6. Piecz pstrąga w 180 stopniach przez 20 minut.
Podawaj natychmiast.
Ile upiec pstrąga w kawałkach?
Porcje pstrąga (filety lub steki) należy gotować w piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Przy takich parametrach ryba ma czas na gotowanie, ale pozostaje bardzo soczysta w środku.
Filet z pstrąga pieczony w sezamie
